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Happy Birthday! R君

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今日は、R君の14回目のお誕生日。
R君のリクエストは、ラザーニャとステーキ。
ケーキは、丸いケーキ(爆)にして、とのこと。
バターに含ませた空気とメレンゲの力で
ふくらませるアーモンドケーキを
焼いてみました。メレンゲはあんまり
上手に作れないから、ちょっとふくらみが
足りないかも・・・でもでも、うちの2人は
美味しい、美味しいって食べてくれました。



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R君は、ラザーニャが大好物。
ゆでずに焼けるBarillaの
ラザーニャを見つけてから、楽してます。
義弟夫婦が新婚旅行のおみやげ
に買ってきてくれた乾燥ポルチーニ入り。
上にのっかってる白いものはカッテージチーズ。
中に入れ忘れて、上にのっかってます。(笑)


R君、お誕生日おめでとう!
今日はお仕事をお休みしたので、
ひさしぶりに、駅までの行き帰り、
車で送り迎えをしてあげられました。
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by claraY | 2006-02-10 21:21 | お菓子&お料理
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